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真っ白な4層の贅沢。Minimalの新作生ガトーショコラで至福のひととき
ホワイトデーの特別な贈り物にふさわしい、洗練されたスイーツが登場します。スペシャルティチョコレートブランド「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」が、日本のスペシャルティコーヒーの先駆者「ONIBUS COFFEE」とコラボレーションし、202... -
夏の食卓にそうめん以外のクールなアイデア見~っけ! サステナブルでタイパのいい、美味しい冷や汁♪
食品のサブスクリプションサービスを提供する『オイシックス・ラ・大地』が展開する「らでぃっしゅぼーや」は、2024年6月10日(月)から新商品「野菜たすだけ 鯛だしで食べる国産真鯛冷や汁」を販売開始しました。この冷や汁の素は、国産マダイのアラや骨... -
ドリンクなのに大事にしたのは「食べごたえ」? 昨年も大人気だったあの“バナナ”がコンビニスイーツに再登場!
東京駅のお土産ショップとしておなじみの「東京ばな奈ワールド」。実際に「東京ばな奈」を食べたことがなくても、名前だけは聞いたことがあるという人がほとんどではないでしょうか。昨年、この「東京ばな奈」が監修した『東京ばな奈 バナナミルク』が商品... -
スーパーフードを丸ごと!カラダにも地球にも優しい「ビーツ」のポタージュが美味しそう
鮮やかや赤い見た目が特徴の野菜「ビーツ」。ロシア料理のボルシチなどに使われてる野菜で、抗酸化作用を持つポリフェノールや血圧を抑える硝酸イオンを豊富に含んでいます。これまで日本ではそこまでの知名度がありませんでしたが、このビーツを手軽に楽... -
【AIに聞いてみた】都内でふわふわなかき氷を食べられるのはどこ? ネットに聞いたオススメかき氷店BEST3
9月になってもまだまだ暑い日が続きますね。テレビやネットでは日々、美味しそうなかき氷が紹介されています。多くの飲食店がかき氷を提供し、中には珍しい特徴を打ち出すものも少なくありません。では一体、どのかき氷屋さんがオススメなのか。質問を投げ... -
スイーツの名脇役・杏の旬がいつか知ってる? 甘酸っぱさが甘みを引き立てる、絶品スイーツ発見!
しっとりした食感と、独特の甘酸っぱさで和洋を問わずスイーツの名脇役として人気の杏(あんず)。杏がフルーツで一番好き!という人はもしかしたら多くないかもしれませんが、あるとちょっと嬉しくて、スイーツに華を添えてくれるフルーツではないでしょ... -
G7広島サミットで振舞われた極上の和スイーツ、実はこんなお手頃価格で食べられるって知ってました?
5月19日から21日まで開催されていたG7広島サミット。国際政治の重大な転換点になる3日間でしたが、それとはまた別に気になるのが、列席した世界の首脳たちはこの3日間、日本の何を食べていたのだろう、ということ。調べてみたら、初日のワーキングディナー... -
皮ごと食べられる「蜜の月バナナ」って知ってる? それをビールにしたら超ウマかった!?
ここ数年、広まりを見せつつあるクラフトビールの文化。日本各地の意欲的なブルワリーさんたちが、既存の枠にとらわれない新しいビールを創り出しています。そんな中で気になる新アイテムを発見しました。それが和歌山県海南市のこくぼ農園から発売されて... -
えっ、スイーツで夏バテ予防!? 砂糖不使用だからダイエットにも◎
気分転換や息抜きのときには甘いものが食べたくなりますが、糖分などが気になったガマンしてしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなときに強い味方になってくれそうな“甘いのに砂糖不使用”なスイーツを見つけました。それが「詩の国秋田株式会... -
えっ、賞味期限1時間!? どうやったら、このわらび餅食べれるの?
4月25日(火)、京都・五条坂に和菓子屋「しかしわがし古都」がオープンします。同店を運営するフードテック株式会社はもともと求肥(ぎゅうひ)やわらび餅の半製品を製造するBtoBの企業。他にない技術を用いて主に外食産業やアイスクリーム産業のトッピング...
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