真っ白な4層の贅沢。Minimalの新作生ガトーショコラで至福のひととき

2025 2/05

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ホワイトデーの特別な贈り物にふさわしい、洗練されたスイーツが登場します。スペシャルティチョコレートブランド「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」が、日本のスペシャルティコーヒーの先駆者「ONIBUS COFFEE」とコラボレーションし、2025年2月22日から3月末頃までの期間限定で「コーヒーの生ガトーショコラ -STEP BLEND by ONIBUS COFFEE-」を販売します。ホワイトチョコレートとコーヒーの4層仕立てが織りなす、複雑で奥深い味わい。その魅力に迫ります。

コーヒーとホワイトチョコレートが織りなす4層のハーモニー

Minimalの「コーヒーの生ガトーショコラ」は、ONIBUS COFFEEのスペシャルティブレンド「STEP BLEND」を使用し、エスプレッソとコーヒー粉を贅沢に活かした一品です。異なる食感と味わいを持つ4つの層が、それぞれの個性を生かしながらも調和する構成となっています。

4層の詳細（上から順に）

コーヒー粉をあしらったシャンティ
ふわっとした口当たりの生クリーム（シャンティ）。見た目の美しさとともに、仕上げにあしらわれたコーヒー粉が味のアクセントを加えます。

エスプレッソとホワイトチョコレートのムース
「STEP BLEND」の華やかな風味と余韻を感じられるエスプレッソに、ホワイトチョコレートを合わせたムース。ふんわりと軽やかな口溶けが特徴です。

コーヒー粉を混ぜたクレームショコラ
ガーナ産カカオ豆を使用したビターなミルクチョコレートに、コーヒー粉を加えたクリーム層。まろやかな甘さの中に、心地よい苦味と香ばしさが際立ちます。

ホワイトチョコレートとコーヒーの生ガトーショコラ
ホワイトチョコレートの濃厚な甘味となめらかな食感が楽しめる生ガトーショコラ。さらにエスプレッソを塗ることで、余韻にコーヒーの香りが続きます。

この4層が合わさることで、ホワイトチョコレートの甘さとコーヒーの深みが見事に調和し、至福のひとときを演出します。

ホワイトデーにぴったりの贅沢なギフト

真っ白な見た目が美しい「コーヒーの生ガトーショコラ」は、ホワイトデーのギフトにも最適です。上品で洗練されたデザインと、Minimalならではのこだわりが詰まった味わいは、大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。また、自分へのご褒美スイーツとして楽しむのもおすすめです。芳醇なコーヒーの香りとホワイトチョコレートの優しい甘さに包まれながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。