​ 「昆虫食が世界を救う」はもう当り前の時代へ2013年に、国連農業機関（FAQ）が近い未来訪れる食糧難を解決するのに昆虫食が役立つと発表されて以来、それを受けて世界的にムーブメントが起こり、さまざまな取り組みが始まりました。 その流れは日本でも...

【■「ロスゼロ」がInstagramでキャンペーンを開催し、エシカル消費を促進】 もったいない食品を活かし、エシカルな消費スタイルを創造する株式会社ロスゼロが、Instagramで『ロスゼロもったいない大作戦』を開催し、消費者主体のエシカル消費の発信の他、...