スイーツ– tag –
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知
この黒いケーキはいったい? わたしたちが吸いこむ空気をスイーツ化した「CARBON CAKES」の試みが実に興味深い!
R/GA(※1)と富士通株式会社が、富士通の革新的な「ソーシャルデジタルツイン™※2」の認知度向上を目指してユニークなキャンペーンを立ち上げました。その名も「CARBON CAKES」。私たちが普段呼吸しているのと同等の汚染物質でつくられた黒くいびつ... -
食
織りなす食材たちが結ぶ縁。発酵食作家 園山真希絵さんがつくる「和」のチーズケーキ
発酵食を通じて心と体をより美しく、より楽しく、より健やかにすることをテーマに活動を続けている発酵食作家の園山真希絵さん。いまでは発酵フーズという会社を興し、代表取締役を務めながら、日々新しい食との縁を紡いでいると言います。そんな園山さん... -
食
スイーツの名脇役・杏の旬がいつか知ってる? 甘酸っぱさが甘みを引き立てる、絶品スイーツ発見!
しっとりした食感と、独特の甘酸っぱさで和洋を問わずスイーツの名脇役として人気の杏(あんず)。杏がフルーツで一番好き!という人はもしかしたら多くないかもしれませんが、あるとちょっと嬉しくて、スイーツに華を添えてくれるフルーツではないでしょ... -
食
G7広島サミットで振舞われた極上の和スイーツ、実はこんなお手頃価格で食べられるって知ってました?
5月19日から21日まで開催されていたG7広島サミット。国際政治の重大な転換点になる3日間でしたが、それとはまた別に気になるのが、列席した世界の首脳たちはこの3日間、日本の何を食べていたのだろう、ということ。調べてみたら、初日のワーキングディナー... -
食
えっ、スイーツで夏バテ予防!? 砂糖不使用だからダイエットにも◎
気分転換や息抜きのときには甘いものが食べたくなりますが、糖分などが気になったガマンしてしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなときに強い味方になってくれそうな“甘いのに砂糖不使用”なスイーツを見つけました。それが「詩の国秋田株式会... -
食
ファミマのスイーツが一番って思ってる人注目! 広島×島根のコラボスイーツが美味すぎる!
広島の老舗和菓子屋「八天堂」が、島根県の老舗の茶寮「桃翠園」の出雲抹茶とコラボレーションして開発した「冷やして食べる とろけるくりーむパン 出雲抹茶」が、4月25日(火)より全国のファミリーマートで販売開始となります。 出雲抹茶はその名のとお... -
食
スイーツブームの王者・フレンチトーストを有名シェフがつくったら…?
人気シェフ・鳥羽周作さんが運営する、渋谷の洋食レストラン「純洋食とスイーツ パーラー大箸」にて、本日4月17日(月)より新作スイーツの販売が始まります。パーラー大箸ではこれまでも“ととのうプリン”や“THE・クリームソーダ”といった看板メニューをと... -
食
ミシュラン星付きレストラン御用達の卵とコラボ! アップサイクルなサスティナプリン
スペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」から、昨年も大好評だった「カカオたまごのプリン」が、チョコレートをリニューアルして今年も富ヶ谷本店で4月1日から期間限定で販売されます。通常廃棄されるカカオハ... -
食
粒あん×クリームの組合せ♡ シュークリーム専門店が考えた塩豆大福が、とにかく美味すぎる
2023年4月1日(土)、人気シュークリーム専門店「ビアードパパ」から、東京・名古屋・大阪・兵庫の“5店舗限定”で新感覚スイーツ「塩豆大福シュー」が販売されます。このシュークリームは、甘じょっぱい黒豆を散りばめた大福のようなもちもち食感のシュー生... -
食
デパ地下グルメって超エンタメ! まさに美味いモノ甘いモノ選手権♡ 早速新宿に行ってみよっ!
京王百貨店新宿店で、3月29日(水)~4月12日(水)の期間、B1階・MB階の食品街にて「京王食の祭典 春の大食品祭」が開催されます。有名駅弁を手掛ける駅弁調製元とのコラボレーションや日本航空(JAL)が空輸する産直食材を使用したメニュー、春らしい彩り豊...
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